Erie

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唐揚げ定食

今日は、ラーメンと言う気分では無かったんだけど、文福飯店に来ました(^_^)ＥＲＩＥ「唐揚げ定食下さい。」店主の友達「はぁーい(^-^)/豚と鳥があるから、半分ずつにするかい？」後で気がついたのだが・・・メニューに無かった(^◇^;)ここは、密かに、唐揚げはお勧めです。自分は、鳥の方が好きかな？とてもジューシーで、大ぶりで美味しい！値段は？・・・１１００円か１２００円くらいだったかな？唐揚げ単品は、９５０円だったと思います。確認して下さい。2020.02.20 Erie

オムライス 750円

嫁さんが、オムライスを食べてきました。以前より、オムライス好きだと言ったら、「作ってあげるよ」と(^_^)なかなか、おいしそうです。チキンライスは、大ぶりの鶏肉と、存在感のあるタマネギ！味も、濃すぎず丁度良かったようです。薄焼き卵も、半熟では無く、ちゃんと焼かれていますし、ケチャップも、市販の物とは味が違うので、オリジナルだろうか？2020.02.20 Erie

ご飯の盛りを指定できます

なぜか(^-^;大盛で、名が知れているようです。盛りよりも、味が美味しいことで、有名になってほしい気がするが・・・。説明するのも大変なので、書き出したようです。ただし、「もっこり」より下は、異常な盛り方になるので、注文しない方が、良いようです。書き出すと、余計に注文する人が現れると思うんだけどなぁ(^-^;ちなみに、一番下は、ご飯3升だそうです。そんなの、注文だけして、写真だけ撮って帰るのは、辞めてくださいね。2019.12.28 Erie

メニュー

現在最新メニューの写真に差し替えました。2019.12.28 Erie消費税増税と原材料費高騰に伴い、現在は、下のメニューより、全般的に値上げしています。ちなみに、ラーメンは６００円になっていました。2019.10.29 Erie下の写真は、今現在のメニューです。時に寄り、値段が変わったりすることもありますが、ほぼこんな感じです。基本的に、ラーメン屋さんですが、定食・丼物・つまみなどもあります。写真のメニュー以外にも、店内の壁に、たくさん紙が貼ってあり、メニューは、他にも、たくさんあります！2016.05.01 Erie

焼肉定食 1000円

ＭＡＮさんの写真が美味しそうだったので、焼肉定食を食べてきました。下の写真がそうです。違いは、コロッケの代わりに、麻婆豆腐が付いていました。これは、おまけかもしれせん。そして、白菜の漬け物では無く、沢庵が付いていました。季節的な物ですね。これは、焼肉定食で、豚肉です。牛焼肉は別にあります。とにかく、お肉が、薄いバラ肉ではなく、厚い、まるでトンカツのお肉のようで、ロース肉だと思います。量的には、少し小さいかもしれませんが、トンカツ３枚分くらいあります。ガッツリです。焼肉と言うよりは、豚ステーキの細切りと言った感じです。これは・・・値段の割に合わないのでは無いか？と、何度も言ってきました。ソース、味付けは、甘辛ソースでした。なんのソースだろう？中華風で、なんとも、自分には、よく分かりませんでした。味噌汁は、いつも一緒とは限らないですが、今日は、ネギとワカメでしたが、出汁が、しじみ汁でした。美味しかったです。とにかく満足行くボリュームと味です。2018.06.07 Erie幼なじみのＭＡＮさんが、食べに行ってきたそうです。食べかけ写真ですが、お許しを。右側の揚げ物は、サービスでしょうねぇ。たぶん標準では無いと思います。想像ですが。写真を頂き、掲載許可を頂きました。ありがとうございました。以下、ＭＡＮさんからのコメントです。2018.01.21 Erieまいう～！としか言えない(>｡<)食べるのに必至だったのでボリュームは最高だったけど、幼なじみスペシャルだと思うので。2018.01.21 MAN

ラーメン 600円

写真は、チャーシーメン750円です。まず、いつも食べているラーメン（醤油）の話をしたいと思います。これといって、変わった特徴のあるラーメンではありませんが、とにかく美味しいです！麺は、平打ちのちぢれ麺です。スープが、よく絡み美味しい麺です。当初は、ストレート麺だったと記憶しています。その後、卵麺の時もありました。常日頃、改良を重ね、美味しくなってきています。店主の「おいしいラーメン」に対する日々追及している気持ちの表れだと思います。スープは、豚骨の出汁をベースとした醤油味です。なんと言ったら良いのか、普通一般的な醤油ラーメンのスープですが、コクと香り、ラーメンに求める美味しさが凝縮した、何度食べても飽きの来ない美味しいスープです。素人の自分には分かりませんが、数々の野菜の出汁など、また、香辛料の香りは強くは無いですが、絶妙な香辛料の組み合わせが、生み出している味なのではないかと思います。そして、チャーシューです。以前のラーメンの写真もあるのですが、その当時は、おそらくバラ肉をロールにしたチャーシューでした。現在は、写真のように、肉厚で、やわらかく、スープの出汁をしみ込んだ、味わい深いチャーシューになっています。とにかく！このチャーシューが絶品です。その他に、具材は、ワカメ・自家製のメンマ・ネギが入り、ナルトが一つ乗っています。自家製のメンマは、店主自慢の一品です！自分で、漬け込んだ物だそうで、味の染み込んだ、歯ごたえのあるメンマです。とにかく、美味しいラーメンです。是非、食べてみて下さい！チャーシューメンは、この醤油ラーメンに、チャーシューが、４枚乗ったものです。食べ応えがあります！肉厚のチャーシューが４枚ですからねぇ！(2017.04.07追記)チャーシューメンでなく、ラーメン（醤油）の写真を下に掲載しました。自分は、持病があり、塩分を控えないとならないため、このラーメンは、かなりスープが、薄くしてあります。ノーマルではありません。店主の心遣い、ありがたい限りです。持つべきものは、良い友ですね(^_^)2015.11.28-2017.04.07 Erie

店内光景

いわゆる普通のラーメン屋さんです(^_^)この、アットホームな雰囲気が好きですね。いつも、ご近所の方達で、賑わっています。写真のように、メニュー以外にも、壁に貼ってあるメニューがあります。(2017.04.07追記)奥に座敷が、区切れば、２部屋あります。手前（自分の座っている席）も、２テーブルだけの座敷があります。宴会も、３０人くらいの宴会が出来ます。少人数の予約席もＯＫです。お店に、ご確認下さい。2017.04.06-04.07 Erie

チャーハン 700円

ここのチャーハンは、しっとり系です。具だくさんで、色々な具が入っています。チャーシューにハム、キャベツに、ネギ・・・などなど。味は、香辛料は、それほどきつくない方だと思います。素材の味が、生きてる方かな？と。焼き飯に近いかも知れません。ご当地の味の感覚の違いか？自分には、少し塩辛いです。薄味で、お願いします(^-^)/と言うと、丁度良いと思います。2017.04.06 Erie

土用の丑の日　鰻のかば焼き

昨日は、土用の丑の日でした。メニューには無いのですが、うな丼はありますけどね、かば焼きを、お願いして、頂きました。美味しかったです！下の写真は、サービスで頂いた焼売です。ここの焼売は、ジャンボ焼売で、お肉たっぷりのジュウシイな焼売です。４ｃｍくらいあるかな？冷凍で頂きました。お持ち帰りですから。2016.07.31 Erie

ホームページ・オープンのご挨拶

はじめまして、Erieと申します。幼馴染みの親友が経営している中華料理屋さんが、とても美味しいので、是非、ご紹介したいと想い、店主の許可を頂き、ホームページを作り始めました。まだ、これからですが、少しずつ、ページを充実させたいと思っています。良かったら、このホームページを見て、お店の方に、足を運んでいただけたら、嬉しく思います。(2015.11.28追記)記事には、個人的主観が入ります。味覚には、個人差があり、必ずしも、ご期待に添えるとは、言いきれない事を、ご了承下さい。写真・お値段などの情報については、記事を書いた当時のものであり、諸事情により、変わっている場合もあります。ご了承ください。2015.11.26-11.28 Erie